70 recettes à la plancha : crevettes à l'ail, foie de veau aux framboises, brochettes de légumes au pistou, chaud-froid de fruits rouges... ©Electre 2025
Cuisiner sainement et simplement ? Pour cela, la plancha est parfaite, c'est le plaisir et la convivialité du barbecue sans les inconvénients.
Ce mode de cuisson est pratique, très sain, et il fleure bon le Sud puisque c'est sur des planchas que l'on cuisine dans les bars à tapas espagnols.
Ce livre propose les 70 meilleures recettes, toutes inratables. Séduisez vos invités avec des mini brochettes champignons et chorizo, un saumon mariné au citron et à l'anis, des brochettes de lotte aux tomates-cerises ou des aiguillettes de canard à la mangue.
Sans oublier, pour terminer sur une délicieuse note sucrée, des abricots au miel et aux macarons ou des brochettes de fruits à la plancha.
Les meilleures recettes sucrées et salées à la plancha : des idées originales pour tous les jours.
Paru le : 25/05/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Virginie Perrotte
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Le meilleur de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-706-5
EAN13 : 9782352887065
Reliure : Broché
Pages : 78
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 335 g
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