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L'art de la fourme

Auteur : Jean-Claude Rocher

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Résumé

Histoire, fabrication, avenir des fourmes savoureuses de l'Aubrac et du Cantal. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/07/1990

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Rocher

Éditeur(s) : Ostal del Libre

Collection(s) : Escapade

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782859100933

Reliure : Broché

Pages : 32

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 100 g