30 recettes de papillotes salées et sucrées, classiques ou revisitées, festives ou insolites, faciles à réaliser : papillote de saumon enlardé sur fondue de poireaux, papillote de Saint-Jacques à la vanille, papillote de veau façon tagine, papillote d'agrumes à la menthe, moelleux au chocolat en papillote, etc. ©Electre 2025
Savoureuses Papillotes
Un cuisinier, un auteur de blog de cuisine, un amoureux de la cuisine... Avec la collection Mes ateliers gourmands, des passionnés vous offrent leurs plus belles recettes, leurs astuces et leurs petits secrets.
Comme dans un cours de cuisine, vous apprendrez les bases pour réaliser les recettes classiques, vous découvrirez des recettes revisitées très tendance et vous vous laisserez surprendre par des associations insolites.
Et parce que la cuisine d'un pro n'est pas celle de la maison, ces recettes ont été réalisées à la maison. Les copines, les enfants et les joyeuses tablées les ont toutes testées et adorées !
Paru le : 01/12/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Clorophyl éd.
Collection(s) : Mes ateliers gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35086-231-6
EAN13 : 9782350862316
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 365 g
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