35 recettes traditionnelles des bouchons lyonnais : grattons, cardons à la moelle, tablier de sapeur sauce tartare, tarte à la praline, etc. ©Electre 2025
Avec les meilleurs produits du terroir : volailles de la Bresse, fruits des Monts du Lyonnais, truffe, cardon sans oublier les charcuteries... ce carnet vous dévoile les recettes traditionnelles d'une cuisine chaleureuse et conviviale, basée sur l'authenticité des produits...
Paru le : 09/10/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian Auteur : Elisabeth Boutte
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Les cuisinières
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-074-4
EAN13 : 9782368420744
Reliure : Relié
Pages : 62
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 244 g
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