Des recettes pour apprendre à profiter des nombreuses vertus de la noix de coco sous toutes ses formes. ©Electre 2025
Les bienfaits de la noix de coco
Découvrez la noix de coco, le nouvel ingrédient incontournable en cuisine-santé !
Diététicienne-nutritionniste, Aurélie Guerri vous livre les secrets de la noix de coco et des produits qui en dérivent. L'eau de coco, l'huile, la farine ou le vinaigre ont des vertus incroyables : antiviraux, anti « mauvais » cholestérol, énergétiques... Ils constituent tous de parfaits substituts aux aliments riches en graisses animales ou en sucre, au lactose ou au gluten.
Plus de 50 recettes vous permettront d'intégrer facilement la noix de coco dans votre alimentation quotidienne.
Paru le : 19/02/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aurélie Guerri
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Cuisine bien-être
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8153-0732-1
EAN13 : 9782815307321
Reliure : Broché
Pages : 111
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 285 g
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