50 recettes de verrines salées (îles flottantes à la courgette et au parmesan, mousse à l'olive et au magret fumé, crumbles d'aubergines au chèvre, etc.) et sucrées (mandarine et croquants au fruits secs, crumbles de poires au safran, mille-feuilles tout chocolat, etc.). ©Electre 2025
50 recettes incontournables !
Paru le : 07/01/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Florent Margaillan
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : En cuisine Cuisine et vins
Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet - Directeur artistique : Motoko Okuno
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-8385-0
EAN13 : 9782754083850
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 223 g
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