Des recettes simples et rapides de brochettes pour le barbecue : brochettes de boeuf au romarin, de courgettes et poivrons grillés, de magret de canard aux agrumes, de poulet à la sauce aigre-douce, de calamar marinés au citron, etc. ©Electre 2025
C'est le printemps, le moment de sortir planchas et barbecues et de lancer la valse des déjeuners en plein air ! Mais comment éviter les traditionnelles brochettes de supermarché et épater vos invités ? Rien de plus simple : piochez parmi 55 recettes innovantes pour un repas haut en couleurs !
Boulettes à l'aubergine, maïs mariné au piment et à la coriandre, boeuf au pesto à la plancha, roulés de sole, champignons et carottes, brochettes de pain perdu à la fleur d'oranger... Salé ou sucré, de quoi se régaler autour du barbecue !
Paru le : 04/05/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : 3-15
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-592634-0
EAN13 : 9782035926340
Reliure : Cartonné
Pages : 103
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 482 g
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