Présentation de l'art culinaire et des recettes du chef Cédric Burtin, défenseur d'une gastronomie d'inspiration traditionnelle et respectueuse des produits du terroir. ©Electre 2025
"Une aventure culinaire entre tradition et inventivité"
Paru le : 20/10/2012
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Vincent Tasso
Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Laurence Lager Barruel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8129-0770-8
EAN13 : 9782812907708
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 1235 g
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