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Les collections de Jean-Michel Lorain. Les légumes
Éditeur(s) : Glénat
Présentation de la collection de légumes du chef du trois étoiles La Côte-Saint-Jacques à Joigny qui réunit toutes les variétés de tomates, courges, radis et autres légumes qu'il aime utiliser dans sa cuisine. ©Electre 2025
30,50 €
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Les collections de Jean-Michel Lorain. Herbes, fleurs et salades : 80 recettes
Éditeur(s) : Glénat
Présentation de la collection de salades du chef du trois étoiles La Côte Saint-Jacques à Joigny qui réunit toutes les variétés qu'il aime utiliser dans sa cuisine. Ces 80 recettes sont accompagnées de conseils pour les préparer, les cuisiner, les accompagner et les ...
30,50 €
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