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Réglementation : aspects généraux

Éditeur(s) : Educagri
Des repères et des références destinés à ceux qui souhaitent se lancer dans l'agriculture en circuit court, dans un cadre familial ou non. Les outils proposés permettent aux porteurs de projets de réfléchir à leur responsabilité sociétale et à répondre aux besoins de...
21,00 €
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Des sciences pour prendre conscience : bac pro : EG1 (2de), MG1 (1re et terminale)

Éditeur(s) : Educagri
Manuel visant à faire acquérir les notions et capacités centrales des modules EG1 et MG1 de l'enseignement agricole, à travers des activités pour développer l'esprit critique, un corpus documentaire et une ouverture sur des concepts élargis. La qualité de l'eau, l'éq...
28,00 €
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Paysage, biodiversité fonctionnelle et santé des plantes

Éditeur(s) : Quae
Educagri
Les auteurs exposent les connaissances théoriques et expérimentales autour des paysages agricoles et de l'agroécologie. Ils s'interrogent sur les différentes façons d'améliorer la santé des cultures en examinant les relations entre l'organisation spatiotemporelle des...
39,00 €
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La défense des cultures

Éditeur(s) : Educagri
Dossier d'autoformation pour le BP REA (brevet professionnel responsable d'entreprise agricole) permettant de connaître les ennemis des cultures et les moyens de défense des végétaux. Chaque séquence d'apprentissage (ennemis des cultures, moyens de lutte, produits ph...
16,00 €
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Activités et processus de productions agricoles, regards croisés : première et terminale, bac techno STAV : agronomie & zootechnie

Éditeur(s) : Educagri
Douze chapitres thématiques proposant une approche progressive de l'étude des activités agricoles et de leurs productions, de l'échelle de l'atelier ou d'une parcelle à celle du territoire. Grâce à des cas pratiques, les élèves sont invités à construire des scénarios...
26,00 €
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Comprendre et utiliser la comptabilité des exploitations agricoles

Éditeur(s) : Educagri
Présentation des principes de base de la comptabilité des exploitations agricoles. Outil pédagogique conçu pour les formateurs et les enseignants, comprend des schémas et des exemples, ainsi que des tests et des exercices utilisables en formation. ©Electre 2025
17,00 €
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Construire, perdre, retrouver : le sens du travail en agriculture

Éditeur(s) : Educagri
Des études consacrées à la crise rencontrée par le secteur agricole, qui a de plus en plus de mal à trouver de nouveaux employés. Les auteurs s'interrogent sur le sens du métier et sont allés à la rencontre de professionnels issus des élevages porcins ou laitiers, du...
27,00 €
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Le système de culture : concept d'agronome, objet opérationnel de décideur

Éditeur(s) : Educagri
Présentation du concept de système de culture dans une perspective de changement, s'appuyant sur des études de cas. Les logiques des choix techniques sont détaillées, de même que les outils et démarches, de l'observation à la conception d'un système de culture. Avec ...
27,00 €
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Génétique

Éditeur(s) : Educagri
Dossier d'autoformation particulièrement conçu pour le brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BPREA). Les différents aspects de la génétique sont abordés : l'information génétique et sa transmission, les manières dont l'homme peut intervenir...
16,00 €
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Construire des systèmes de culture intégrés

Éditeur(s) : Educagri
CNPR
A travers une analyse du système existant en quatre séquences, cette publication propose une reconstruction des systèmes de culture basée sur la substitution et l'innovation. Avec des exercices corrigés. ©Electre 2025
17,00 €
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Gérer l'emploi au sein de l'exploitation agricole : dossier d'autoformation

Éditeur(s) : Educagri
Un manuel d'autoformation pour se familiariser avec les différents aspects de l'emploi au sein d'une exploitation agricole, des différentes formes d'emploi à l'évaluation d'un besoin de main-d'oeuvre, au métier d'employeur et au métier d'associé. ©Electre 2025
14,00 €
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Comprendre l'organisation du travail au sein de l'exploitation agricole : dossier d'autoformation

Éditeur(s) : Educagri
Un manuel d'autoformation pour comprendre comment s'organise le travail au sein d'une exploitation agricole, de l'organisation globale de l'exploitation à l'organisation de la main-d'oeuvre, en passant par les spécificités du travail en agriculture, l'amélioration et...
14,00 €
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Comportement et éducation du chien

Éditeur(s) : Educagri
Contributions pour aider à réussir l'éducation des chiens. Traite de la biologie du comportement du chien, du comportement en collectivités canines, des troubles du développement comportemental, etc. ©Electre 2025
32,00 €
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Repères pour réussir son HACCP

Éditeur(s) : Educagri
Présentation de cette méthode de maîtrise de la sécurité alimentaire, d'origine américaine, dont les objectifs sont de prévenir et d'éliminer ou de réduire à un niveau acceptable tout danger susceptible de porter atteinte à la santé du consommateur. ©Electre 2025
20,00 €
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Dictionnaire d'agroécologie

Éditeur(s) : Quae
Educagri
Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes face aux enjeux alimentaires et envir...
22,00 €
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Maraîchage biologique

Éditeur(s) : Educagri
Un ouvrage d'autoformation qui présente tous les aspects d'une entreprise de maraîchage biologique : itinéraire technique, organisation de la production, analyse technico-économique, préoccupations spécifiques à l'agriculture biologique. Avec des cas concrets, des mi...
25,00 €
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Le foncier agricole

Éditeur(s) : Educagri
Dossier d'autoformation qui traite des différents aspects concernant le foncier agricole : la politique foncière, les modes de faire-valoir, les baux ruraux. Il permet de se préparer au brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BP REA). ©Electr...
12,00 €
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Croissance et développement des plantes cultivées

Éditeur(s) : Educagri
Dossier d'autoformation, correspondant au niveau 4 de l'enseignement professionnel, conçu pour étudier les mécanismes de la croissance et du développement des plantes ainsi que les cycles de végétation et de culture des principaux types de plantes cultivées. ©Electre...
12,00 €
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Reproduction des animaux d'élevage

Éditeur(s) : Educagri
L'ouvrage présente une série de techniques permettant d'améliorer l'anatomie et la physiologie des animaux. Les bovins, porcins, équins, lapins, oiseaux, ovins et caprins sont étudiés. Edition enrichie des nouvelles données liées aux biotechnologies de la reproductio...
29,00 €
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L'entreprise du paysage : la commande

Éditeur(s) : Educagri
Une présentation des compétences nécessaires pour gérer un chantier paysager. L'auteure étudie les commandes publiques et privées, leurs acteurs, leurs procédures et les différentes étapes de déroulement. ©Electre 2025
19,00 €
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Les niveaux d'organisation du vivant

Éditeur(s) : Educagri
Dossier d'autoformation particulièrement conçu pour le brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BPREA). Les différents aspects concernant le vivant et ses différents niveaux d'organisation sont abordés, de la cellule aux organismes pluricellul...
12,00 €
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De l'arbre au sol, les bois raméaux fragmentés

Éditeur(s) : Rouergue
Educagri
Le bois raméal fragmenté, dit BRF, est une technique d'enrichissement des sols consistant à broyer le bois provenant de la taille des branches de feuillus pour les incorporer directement aux sols afin d'en assurer une meilleure fertilisation. Cette technique répondra...
30,00 €
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Amélioration génétique des animaux d'élevage : génome, caractères, sélection et croisements

Éditeur(s) : Educagri
L'ouvrage s'articule en deux parties : les connaissances fondamentales de l'amélioration génétique (génétique moléculaire, génomique, génétique des populations...), puis la mise en oeuvre de l'amélioration génétique (principes de la sélection intrarace, indexation, p...
28,00 €
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