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Livres De bouche à oreille

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1
La cuisine de Théophile Gautier
La cuisine de Théophile Gautier
Auteur : Alain Montandon
Éditeur(s) : Alternatives
A l'approche du bicentenaire de la naissance de l'écrivain, ce recueil de textes célèbre les saveurs gourmandes. Impressions gastronomiques ressenties au cours de voyages en Espagne, en Turquie, en Russie, en Italie ou en Angleterre, recettes de certains plats découv...
12,20 €
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L'anthologie fabuleuse, fallacieuse et facétieuse du pâté en croûte
L'anthologie fabuleuse, fallacieuse et facétieuse du pâté en croûte
Auteur : Emmanuel Giraud
Éditeur(s) : Alternatives
A travers douze récits gourmands, ce recueil célèbre les délices du pâté en croûte à travers ses recettes. ©Electre 2025
14,00 €
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Vin vivant : portraits de vignerons au naturel
Vin vivant : portraits de vignerons au naturel
Auteur : Pierre Jancou
Éditeur(s) : Alternatives
P. Jancou s'attache à dissiper la confusion qui règne souvent autour des vins dits bio, naturels, sans soufre, sans sulfites rajoutés. Il interroge et défend 16 vignerons emblématiques qui vinifient et élèvent des vins vivants dont Pierre Overnoy dans le Jura, Olivie...
12,20 €
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