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Livres Petites cuisinières de nos terroirs
Éditeur(s) :
S. Bachès
Des recettes pour préparer avec des produits du terroir des rillettes de tourteau au beurre salé, des huîtres aux copeaux de jambon cru, un ragoût de homard de l'île de Sein, des fonds d'artichauts à l'andouille de Guéméné, un far breton aux pruneaux... ©Electre 2025
10,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Dans un petit carnet manuscrit, sont présentées 35 recettes du terroir, authentiques et faciles à réaliser. ©Electre 2025
10,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
35 recettes pour préparer à base de produits du terroir ardéchois une salade de picodons chauds, une bombine, un matafan, de la crème de marrons, etc. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
35 recettes pour préparer avec des produits du terroir des cèpes farcis au jambon cru, du mironton à la mode chalossaise, des grives à la vigneronne, un pastis landais, etc. ©Electre 2025
10,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
35 recettes pour préparer à base de produits du terroir des cous de canard farcis au foie gras, des truites au bleu, de l'estouffat quercynois, des crêpes épaisses au chasselas de Moissac, etc. ©Electre 2025
10,50 €
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