Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Etudes pluridisciplinaires faisant le point des connaissances sur le moulin en tant que fait social total dans l'ancienne Europe. Notamment : Les moulins carolingiens du Languedoc ; Les moulins en Catalogne au Moyen Age ; Remarques sur les moulins médiévaux en Rhénan...
27,30 €