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Bon appétit monsieur Alzheimer : alimentation : un plaisir pour tous
Éditeur(s) : Ed. d'en bas
Une approche de la maladie d'Alzheimer fondée sur l'évolution du rapport à l'alimentation suivant les avancées des troubles fonctionnels. L'altération des facultés cognitives agit sur l'ensemble de la chaîne de cette fonction vitale (choisir son menu, se nourrir, dég...
20,00 €
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Manger mains : le finger food des gourmets
Éditeur(s) : Ed. d'en bas
Plus de 70 recettes d'en cas et de plats à manger avec les doigts (panier de courgettes farcies à la mousse de cabillaud, pilons de poulet à la moutarde ancienne, soufflé de boulgour au sbrinz, entre autres), inspirées du manger mains, une technique qui permet l'alim...
25,00 €
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