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Le cuisinier gascon
Éditeur(s) : Loubatières
Paru en 1740, ce Cuisinier gascon contient des recettes très recherchées et désignées sous des noms pittoresques : poulet en culottes, sauce au singe vert, yeux de veau farcis, poules en chauve-souris, petits pâtés aux huîtres vertes, etc. ©Electre 2025
6,90 €
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Le cuisinier gascon : le haut goût
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Paru en 1740, cet ouvrage adressé par un cuisinier fictif au prince de Dombes, alias L.-A. de Bourbon, contient des recettes désignées sous des noms pittoresques : poulet en culottes, sauce au singe vert, potage à la jambe de bois, yeux de veau farcis, veau en crotte...
18,00 €
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Le cuisinier gascon
Éditeur(s) : Hachette BNF
Le cuisinier gascon Date de l'édition originale : 1740 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres ind...
20,50 €
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