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Auteur Calais, Martine
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Trésors du Sud : l'olivier, les olives et l'huile d'olive

Trésors du Sud : l'olivier, les olives et l'huile d'olive

Auteur : Martine Calais
Éditeur(s) : Chêne
Une promenade dans les vergers de la Méditerranée (Toscane, Sicile, Grèce, Andalousie, Provence, Tunisie). Un guide pour apprivoiser l'olivier dans son jardin, récolter les olives et utiliser l'huile d'olive dans sa cuisine. ©Electre 2025
19,90 €
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Baies et fruits des bords de chemin

Baies et fruits des bords de chemin

Auteur : Martine Calais
Éditeur(s) : Chêne
Comment utiliser les trésors de la nature que l'on trouve sur le bord des chemins. Comment transformer les fruits et baies en marmelades, sirops, liqueurs, sorbets, tartes, soupes, salades, tisanes, pots-pourris, parfums... ©Electre 2025
19,90 €
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