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Suggestions littéraires
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Recettes en Lorraine : 230 recettes
Éditeur(s) : Fleurines
Présente 230 recettes de la cuisine traditionnelle lorraine dans lesquelles les produits du terroir ont une place de choix. Avec un carnet d'adresses en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
16,00 €
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La Provence à table
Éditeur(s) : Fleurines
124 recettes provençales, avec les spécialités comme la fougasse, la daube, les tomates à la provençale... Des adresses de producteurs locaux sont données en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
8,00 €
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Recettes de Provence
Éditeur(s) : Fleurines
Carnet de recettes traditionnelles de la Provence, pays de Frédéric Mistral : bouillabaisse d'oeufs, gibassié de Noël, navette de Saint-Victor, pompe à l'huile, soupe au pistou, etc. ©Electre 2025
3,00 €
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Les 13 desserts en Provence
Éditeur(s) : Fleurines
Propose les recettes sucrées traditionnelles de la cuisine provençale à partir de produits régionaux comme les amandes, les fruits confits, les figues, le miel de lavande ou l'eau de fleurs d'oranger. Avec un carnet d'adresses en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
13,00 €
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Recettes du Tarn
Éditeur(s) : Fleurines
200 recettes traditionnelles et simples à réaliser pour mettre à l'honneur les produits naturels du pays occitan : boudin aux châtaignes, gratin de poissons, lièvre en saupiquet, fabounada... ©Electre 2025
14,90 €
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Recettes paysannes en Aveyron
Éditeur(s) : Subervie
Livres de recettes traditionnelles de l'Aveyron. 200 recettes de fermes-auberges et de grands-mères gourmandes faciles à réaliser. Les secrets et astuces d'une véritable cuisine de terroir. ©Electre 2025
12,04 €
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Recettes en Ardèche
Éditeur(s) : Fleurines
Carnet de recettes traditionnelles de l'Ardèche, pays de Jean Ferrat : aïgo boulido, estouffade de sanglier, potée cévenole, soupe à l'oignon, etc. ©Electre 2025
3,00 €
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Recettes paysannes en Aveyron
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Livres de 200 recettes traditionnelles de l'Aveyron. ©Electre 2025
12,96 €
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Recipes from Provence
Éditeur(s) : Fleurines
280 recettes méditerranéennes pour retrouver les saveurs de Provence. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes de Provence
Éditeur(s) : Fleurines
280 recettes méditerranéennes pour retrouver les saveurs de Provence. ©Electre 2025
14,90 €
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Recettes médiévales
Éditeur(s) : Fleurines
Ces recettes sont issues de la littérature culinaire médiévale comme Le Viandier de Taillevent ou Le Mesnagier de Paris. Elles utilisent les produits de saisons, proposent des saveurs insolites pour le plaisir de l'oeil et du palais et ont le souci d'intégrer les rég...
13,00 €
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Recettes romaines
Éditeur(s) : Fleurines
Tiré des écrits d'Apicius, Pline le Jeune, Sénèque et autres auteurs antiques, un choix de recettes cuisinées sous l'Empire romain : intrita du légionnaire, canapés à la Lucullus, gustum aux rosés des prés, soufflé au laurier-sauce, salade d'Auguste, patina de cardon...
14,90 €
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Recettes en Lorraine : 230 recettes
Éditeur(s) : Fleurines
Présente 230 recettes de la cuisine traditionnelle lorraine dans lesquelles les produits du terroir ont une place de choix. ©Electre 2025
13,00 €
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Recipes from the Aveyron
Éditeur(s) : Fleurines
200 recettes de la cuisine aveyronnaise traditionnelle : aligot, chou farci, estofinade, farçous, poulet aux oignons... ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes en Aveyron
Éditeur(s) : Fleurines
260 recettes de la cuisine aveyronnaise traditionnelle : aligot, chou farci, estofinade, farçous, poulet aux oignons... ©Electre 2025
14,90 €
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Recettes paysannes en Aveyron
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Livres de recettes traditionnelles de l'Aveyron. 200 recettes de fermes-auberges et de grands-mères gourmandes faciles à réaliser. Les secrets et astuces d'une véritable cuisine de terroir. ©Electre 2025
14,00 €
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Cuisine de la Bible : 110 recettes au temps de Jésus. La vie quotidienne en Palestine au temps de Jésus : extraits
Éditeur(s) : Fleurines
S'appuyant sur les nombreuses références à la nourriture présentes dans l'Ancien et le Nouveau Testament mais aussi sur les écrits des historiens grecs et romains, cet ouvrage propose un retour aux temps bibliques à travers 110 recettes, complétées par la description...
14,90 €
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