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Auteur Ida, Akiko
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Onigiri : boules de riz garnies japonaises : les recettes de Gili-Gili

Onigiri : boules de riz garnies japonaises : les recettes de Gili-Gili

Auteur : Ai Watanabe
Éditeur(s) : First Editions
Une quarantaine de recettes de boules de riz garnies japonaises, classiques au shiso, au mentaiko ou au umeboshi. Certains plats sont issus de la fusion entre les traditions culinaires française et japonaise. ©Electre 2025
12,95 €
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Onigiri : boules de riz garnies japonaises

Onigiri : boules de riz garnies japonaises

Éditeur(s) : First Editions
45 recettes de boules de riz garnies japonaises aux saveurs traditionnelles ou originales : miso maquereau, saumon, ikura, châtaigne, kombu, patate douce, kimchi natto, poulet teriyaki, porc à l'ail, filet de canard ou encore omelette girolles. Avec des idées d'accom...
12,95 €
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