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Auteur Poitrine, Liliane
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Hôtellerie et restauration en EHPAD : sécurité, hygiène, qualité

Hôtellerie et restauration en EHPAD : sécurité, hygiène, qualité

Auteur : Liliane Poitrine
Éditeur(s) : Berger-Levrault
Ce guide propose des fiches de procédure, des protocoles et des conseils autour de la qualité et de l'hygiène des repas et du linge personnel des résidents dans les établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes. ©Electre 2025
40,00 €
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L'animation en institutions gérontologiques

L'animation en institutions gérontologiques

Auteur : Liliane Poitrine
Éditeur(s) : Berger-Levrault
L'animation représente un aspect du soin donné aux personnes âgées dépendantes, comme l'hygiène et l'alimentation. L'auteure, directrice d'un établissement, donne les clés d'une bonne pratique de l'animation : comment repérer les souhaits, les monter en projets, quel...
35,50 €
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Guide de bientraitance en EHPAD

Guide de bientraitance en EHPAD

Auteur : Liliane Poitrine
Éditeur(s) : Berger-Levrault
Après avoir décrit la bientraitance dans ses aspects éthiques et juridiques, ce guide détaille les outils permettant l'élaboration d'un plan de bientraitance, qui passe notamment par la formation et l'accompagnement de tous les acteurs de terrain en relation avec des...
45,00 €
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