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Dimitri Tilloi-d'Ambrosi - Le régime romain : cuisine et santé dans la Rome antique

Editions Puf Sciences humaines - HistoireHistoire ancienneAntiquitéRome Antique
À l'occasion de la 27e édition des "Rendez-vous de l'histoire" qui se sont déroulés à Blois, Dimitri Tilloi-d'Ambrosi vous présente son ouvrage
Publié le 07/11/2024
"Le régime romain : cuisine et santé dans la Rome antique" aux éditions PUF.

Bibliographie

Le régime romain : cuisine et santé dans la Rome antique

Le régime romain : cuisine et santé dans la Rome antique

Auteur : Dimitri Tilloi-D'Ambrosi

Éditeur : PUF

Une étude sur la cuisine et la diététique dans la Rome antique, à travers laquelle l'auteur révèle l'élaboration d'une véritable hygiène de vie centrée sur des choix et des pratiques alimentaires, définis par des médecins, comme Galien, et considérés comme un enjeu moral par des philosophes, comme Sénèque. ©Electre 2025
22,00 €
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