Cet album permet de découvrir les origines et la préparation du bretzel à travers les aventures de la jeune Alicette, fille de boulanger. Avec une recette et un dossier documentaire sur ce symbole alsacien. ©Electre 2025
Ce matin, le père d'Alicette sue à grosses gouttes pour façonner de belles miches bien goûteuses pour le plus grand restaurant du village. Mais ce matin, le boulanger doit aussi surveiller sa fille Alicette qui tourne en rond autour du pétrin...
En supplément : partez sur les traces du Bretzel ! Avec la complicité de Sylvie Bucher, animatrice culturelle aux musées de Strasbourg, découvrez comment ce pain brioché en forme de coeur s'est imposé en Alsace comme le symbole de la chance, de l'amour et de la convivialité.
Paru le : 22/11/2013
Thématique : Albums de 3 à 6 ans
Auteur(s) : Auteur : Florence Jenner-Metz Auteur (illustrateur) : Amandine Meyer
Éditeur(s) :
Feuilles de menthe
Collection(s) : Le thé aux histoires
Contributeur(s) : Collaborateur : Sylvie Bucher
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-917653-07-4
EAN13 : 9782917653074
Reliure : Relié
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 400 g
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