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Chefs de caves de la Champagne

Auteur : Catherine Coutant

Auteur : Benoît de La Brosse


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Résumé

48 portraits de ces alchimistes qui assemblent cuvées, cépages et parfois années différentes, pour créer, grâce à leur mémoire des senteurs et des goûts, le vin de Champagne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/11/1997

Thématique : Ecrits sur la photographie

Auteur(s) : Auteur : Catherine Coutant Auteur : Benoît de La Brosse

Éditeur(s) : Paysage

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Xavier Lavictoire

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782911996030

Reliure : Relié

Pages : 110

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 0 g