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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Vol. 1. Le Contrôle de qualité, principes généraux et aspects législatifs

Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Vol. 1. Le Contrôle de qualité, principes généraux et aspects législatifs

Auteur : Jean-Louis Multon

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Fiche Technique

Paru le : 01/01/1981

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Multon

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
APRIA

Collection(s) : Sciences & techniques agroalimentaires

Série(s) : Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782852060821

Reliure : Relié

Pages : 244

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 755 g