Analyse les élevages d'herbivores, la qualité des produits, l'environnement et le bien-être animal. Sont aussi abordés 28 types d'élevages différents, les productions les plus fréquentes, mais aussi des espèces de diversification : bisons, ânes, mules.... ©Electre 2025
Les élevages de bovins, ovins, caprins, chevaux et autres herbivores utilisent près des deux tiers des 30 millions d'hectares de la Surface Agricole Utile en France. Leur importance est capitale pour l'occupation et la valorisation de l'espace.
Les premiers chapitres de l'ouvrage analysent les élevages d'herbivores, la qualité des produits, l'environnement et le bien-être animal. Les suivants présentent 28 types d'élevages différents ; les productions les plus fréquentes, mais aussi des espèces de diversification : bisons, ânes, mules...
De conception synthétique, cet ouvrage apporte de nombreuses informations récentes à caractères scientifiques, techniques, économiques, réglementaires mais aussi pratiques.
"Herbivores" ainsi que "HORS-SOL" déjà paru dans la même collection Références, constituent une base de connaissances des productions animales.
Paru le : 10/06/2000
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Synthèse agricole
Collection(s) : Références
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Bordeaux Sciences agro - Directeur de publication : Didier Chinzi - Auteur : - Auteur : Jérôme Barbier - Auteur : - Auteur : Didier Chinzi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782910340339
Reliure : Broché
Pages : 247
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 410 g
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