Trois thèmes ont été retenus : le génie des procédés en agroalimentaire sur le processus de fabrication et de mise en forme des matériaux de l'agroalimentaire; les géomatériaux (matériaux grossiers divers); les fluides naturels (laves torrentielles, laves volcaniques). ©Electre 2025
Paru le : 22/01/1999
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Séminaire de rhéologie (1 ; 1998 ; Paris)
Éditeur(s) :
Irstea éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Ecole nationale du génie rural, des eaux et des forêts (France) - Directeur de publication : Christophe Ancey
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782853625043
Reliure : Broché
Pages : 247
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 455 g
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