La culture de l'olivier et la fabrication de l'huile d'olive en photographies. ©Electre 2025
L'oléiculture s'est merveilleusement développée en Provence il y a plus de 25 siècles, à tel point que l'olivier est devenu un symbole incontournable de ces terres. On le raconte éternel, il incarne paix et sagesse. Telle une mer aux ressacs argentés affichant ses promesses dans le paysage, sa culture génère une activité économique importante. Ses fruits incitent au partage et à la convivialité. Son huile, couleur soleil, livre un élixir aux vertus dont il reste encore des secrets de bien-être à découvrir.
Paru le : 10/10/2006
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Sandrine Moirenc Auteur (photographe) : José Nicolas
Éditeur(s) :
Loubatières
Collection(s) : Visite
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862665054
Reliure : Broché
Pages : 48
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 170 g
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