Résultats d'une enquête réalisée auprès de 357 entreprises de grossistes et expéditeurs dans la filière fruits et légumes frais française. Analyse des achats, du commerce spécialisé en fruits et légumes, analyse financière et économique d'entreprises. Les coopératives, les expéditeurs, les importateurs et les grossistes sont détaillés. ©Electre 2025
Paru le : 08/04/2012
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Pascale Cavard-Vibert - Collaborateur : Christian Renault
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87911-315-9
EAN13 : 9782879113159
Reliure : Broché
Pages : 100
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 501 g
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