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Manuel du sommelier ou Instruction pratique sur la manière de soigner les vins

Auteur : André Jullien

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Résumé

Réimpression d'un ouvrage du début du XIXe siècle consacré à l'art oenologique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/12/1999

Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : André Jullien

Éditeur(s) : Bibliothèque des introuvables

Collection(s) : Oenologie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845750074

Reliure : Broché

Pages : 315

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 368 g