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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
Les meilleurs chocolats et chocolatiers : le guide international de l'amateur de chocolats

Les meilleurs chocolats et chocolatiers : le guide international de l'amateur de chocolats

Auteur : Chantal Coady


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Résumé

Après un récit de l'histoire du chocolat, Chantal Coady, chocolatier à Londres, emmène le lecteur chez les meilleurs chocolatiers, à travers le monde. Les meilleurs chocolats sont commentés dans une note de dégustation. Adresses pratiques. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/10/1995

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Chantal Coady

Éditeur(s) : Hermé

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Robert Linxe

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782866651893

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 0 g