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Les allium alimentaires reproduits par voie végétative

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Résumé

Cet ouvrage propose la description des variétés d'ail, d'échalote et d'autres espèces d'allium multipliées par voie végétative, sans oublier les poireaux sauvages, dans divers pays méditerranéens, subtropicaux et tropicaux. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/05/1993

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : INRAE

Collection(s) : Du labo au terrain

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782738004222

Reliure : Broché

Pages : 228-42

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 530 g