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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
Le Sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA

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Fiche Technique

Paru le : 01/01/1992

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
APRIA

Collection(s) : Sciences & techniques agroalimentaires

Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Louis Multon - Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782852067028

Reliure : Relié

Pages : XXIV-816

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 1420 g