L'ouvrage explique dans une première partie le processus de fabrication puis dresse un panorama des bières à travers le monde; la seconde partie répertorie les brasseries les plus réputées. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1988
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Annie Perrier-Robert Auteur : Aline M'Baye
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Aimer et connaître
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782035063069
Reliure : Cartonné
Pages : 158
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 740 g
Carte fidélité
Mollat Radio
