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Guide technologique de la confiserie industrielle

Auteur : Philippe Bryselbout

Auteur : Yvan Fabry

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Fiche Technique

Paru le : 01/01/1984

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Philippe Bryselbout Auteur : Yvan Fabry

Éditeur(s) : SEPAIC

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782902899050

Reliure : Broché

Pages : 655

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 0 g