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Guide professionnel de l'abattage des animaux de boucherie : règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de

Auteur : Michel Godefroy

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Résumé

L'application des conseils proposés dans ce guide est de nature à réduire considérablement le risque et à améliorer les conditions de sécurité et de vie au travail des salariés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1986

Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Michel Godefroy

Éditeur(s) : J. Lanore

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862680958

Reliure : Broché

Pages : 320

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 0 g