Reprenant les chroniques parues dans Fouaces et autres viandes célestes et Le diable, l'assaisonnement, cet ouvrage offre 26 textes supplémentaires dans lesquels l'auteur évoque le rapport au goût, à la chair, à ce qui compose l'assiette, le menu et par voie de conséquence, la mémoire. ©Electre 2025
Aller au menu. Comme d'autres aux mirabelles. Cueillir des traces. Des vestiges où mettre ses pas, ses mots. Le peu qui reste des gens de peu, ce qui survit de ces vies minuscules. Dans nos assiettes. C'est tout l'enjeu de ce livre. Un livre aux multiples entrées. Où il arrive qu'on serve entrée et dessert en même temps. Où l'on aime les plats qui offrent une résistance. Où l'on entre dans le détail, avec un goût prononcé pour l'infime. Le sans gloire. Où chacun peut naviguer comme il l'entend, au gré de ses préférences. Se composer son menu. Autrement dit une mémoire.
Paru le : 17/04/2015
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Denis Montebello
Éditeur(s) :
Le Temps qu'il fait
Collection(s) : Corps neuf
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86853-605-1
EAN13 : 9782868536051
Reliure : Broché
Pages : 235
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 220 g
Carte fidélité
Mollat Radio
