Evoque le métier des pêcheurs de morues à l'époque où leur travail fondait la prospérité de Saint-Pierre-et-Miquelon et où la richesse de le mer assurait celle de la terre. Un récit qui évoque leur vie quotidienne sur leurs goélettes et leurs campagnes de pêche. ©Electre 2025
Dresser l'éloge de la morue est un peu audacieux tant ce poisson de Carême a laissé avec son huile de foie de mauvais souvenirs.
Et pourtant, l'auteur se propose de relever le défi en vous embarquant au pays des icebergs, des tempêtes et des baleines pour, en compagnie des terre-neuvas, retrouver la morue dans toute la fraîcheur de sa nudité.
Paru le : 15/08/2005
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Boulard
Éditeur(s) :
Libra diffusio
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844922403
En grands caractères 
Reliure : Broché
Pages : 104
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 155 g
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