Chargement...
Chargement...

Produire des viandes. Vol. 1. Sur quelles bases économiques et biologiques ?

Auteur : Jean-Louis Fraysse

Auteur : Aafke Darré

28,89 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Analyse les enjeux alimentaires, économiques et scientifiques de la production des viandes, afin de définir pour l'éleveur une stratégie de production. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1990

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Fraysse Auteur : Aafke Darré

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Produire des viandes

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782852065864

Reliure : Broché

Pages : 374

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 580 g