Ce guide reprend les textes parus dans le Canard enchaîné. Il critique l'industrie agro-alimentaire en expliquant de façon ironique le bonheur de déguster les poulets javellisés importés des Etats-Unis, comment reconnaître les pommes qui ont reçu le plus de pesticides, trouver les produits les plus gras ou les tomates les plus insipides. ©Electre 2025
Comme la malbouffe est partout, il s'agit de positiver : voici donc le premier guide enthousiaste de la malbouffe. Le lecteur pourra ainsi, à coup sûr, choisir les tomates les plus insipides, apprendre à reconnaître les pommes qui ont reçu le plus de pesticides, se préparer à déguster les poulets javellisés importés des États-Unis, dénicher les produits les plus gras, s'extasier devant l'inventivité de l'agro-industrie : l'huile de moteur dans l'huile de tournesol, les vieux fromages réincorporés dans les fromages fondus, le pain industriel fabriqué à partir de pâte surgelée, etc.
Visitez la France des abattoirs qui ne respectent pas les normes d'hygiène, les saumons d'élevage assaillis par les poux de mer, les élevages de veaux piqués aux anabolisants et hormones de croissance ! Découvrez les lobbys qui à votre insu rajoutent du sel dans vos plats préparés, bourrent vos enfants de sucreries, assaisonnent d'allégations santé fantaisistes leurs pubs pour yaourts... Et bon appétit à tous !
Paru le : 09/04/2009
Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Christophe Labbé Auteur : Jean-Luc Porquet Auteur : Olivia Recasens
Éditeur(s) :
Hoëbeke
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Jacek Wozniak
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84230-342-6
EAN13 : 9782842303426
Reliure : Broché
Pages : 187
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 324 g
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