René Val, enfant de Saint-Seurin d'Uzet, né en 1919, s'est passionné pour la pêche et les poissons avant de devenir historien du caviar français. Ce livre raconte l'histoire de la pêche des esturgeons et la préparation du caviar en Gironde. ©Electre 2025
Comment René Val, enfant de Saint-Seurin d'Uzet - croix blanche -, né en 1919, s'est passionné pour la pêche et les poissons, en suivant les conseils du «Renard de l'estuaire» et comment il est devenu historien du caviar français, après sa rencontre avec une Baronne.
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Paru le : 15/06/2005
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Bonne Anse
Société des amis de Talmont
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Bernard Mounier - Auteur : Bernard Mounier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782952343138
Reliure : Broché
Pages : 89
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 100 g
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