Etat des lieux de la filière française des asperges, de la production à la distribution. Identification de ses atouts et de ses faiblesses par rapport à la concurrence internationale. Proposition de pistes de réflexion pour une relance de la consommation. ©Electre 2025
Paru le : 16/04/2007
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Xavier Vernin
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Gilles Christy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879112633
Reliure : Broché
Pages : 106
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 601 g
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