Donne des conseils pour cultiver le pois protéagineux : la rotation des cultures, les variétés, l'utilisation d'un pulvérisateur, le désherbage, les ravageurs, les maladies, l'irrigation, la récolte et les débouchés. ©Electre 2025
Questions sur le poids
> Rendement moyen ?
50 q/ha (moyenne française des dernières années). Il varie de 40 à 80 q/ha suivant la profondeur du sol et le climat de la région.
> Combien de charges opérationnelles ?
280 Euros/ha en moyenne (après répartition des charges d'engrais de fond sur l'ensemble de la rotation). Ce chiffre varie de 210 à 350 Euros/ha suivant les contraintes d'exploitation, les objectifs des producteurs et la pression parasitaire de l'année.
> Période de récolte ?
Avant le blé en pois d'hiver
Peu avant ou après le blé en pois de printemps
> Quel prix de vente ?
Le prix du pois standard, destiné à l'alimentation animale, est étroitement corrélé aux prix du blé et du tourteau de soja. Ce dernier peut entraîner des fluctuations rapides sur le prix du pois. En moyenne sur les 4 dernières années, les prix payés aux producteurs français pour des livraisons à la moisson sont voisins de 123 Euros/t pour du pois standard comparé à 97 (...)/t pour du blé standard. Les pois destinés à l'alimentation humaine sont payés aux producteurs entre 10 et 25 Euros/t de plus.
Quelle indemnité PAC ?
Les protéagineux reçoivent depuis 2004 un complément d'aide fixe de 55.57 Euros/ha, en plus de l'aide de base grandes cultures. Il est attribué dans la limite d'une SMG (Surface Maximale Garantie) de 1.6 millions d'hectares pour l'UE à 25.
Paru le : 16/08/2005
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Arvalis-Institut du végétal (France)
Éditeur(s) :
Arvalis
Union nationale interprofessionnelle des plantes riches en protéines
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782864927037
Reliure : Broché
Pages : 23
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 60 g
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