Le propos de cet ouvrage est d'abord pédagogique : apprendre à des étudiants à écouter des éleveurs parler d'élevage. Interviews, mises en situation et analyses de contenu sont mises en oeuvre pour éclairer les représentations de l'élevage. ©Electre 2025
Le propos de cet ouvrage est d'abord pédagogique : apprendre à écouter des éleveurs parler d'élevage.
Interviews, mises en situation et analyses de contenu sont mises en œuvre pour éclairer les représentations de l'élevage. L'analyse des représentations, celles que les éleveurs ont de leurs animaux et de leur élevage et celles que chacun de nous en a, permet d'adapter l'enseignement comme le conseil en élevage.
Dans cette période de crise de l'élevage, pratiquer cette écoute professionnelle auprès des éleveurs prend toute son importance.
A travers leurs approches complémentaires, l'ethnologue et la zootechnicienne nous parlent de la relation homme-animal et, au-delà de l'aspect pédagogique, amènent le lecteur à s'interroger sur la part animale de l'humanité.
Paru le : 15/10/2001
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Sens Auteur : Véronique Soriano
Éditeur(s) :
Educagri
Collection(s) : Approches
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844441874
Reliure : Broché
Pages : 164
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 380 g
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