Une étude de l'évolution des prix agricoles en France. L'ouvrage propose un rappel des principes généraux de la mesure de l'évolution des prix et aborde dans le détail quelques secteurs de production. ©Electre 2025
L'indice français des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) mesure l'évolution des prix payés aux agriculteurs en contrepartie des produits qu'ils livrent. Il est calculé chaque mois par l'INSEE en collaboration avec le Service statistique du Ministère de l'Agriculture (SCEES) et sa méthodologie est harmonisée avec celle des indices similaires des autres pays membres de l'Union européenne. La description des solutions adoptées pour les différents produits, tant en matière de sources d'information que de processus de calcul, permet d'illustrer la problématique des indices, la diversité des modes de formation des prix et l'adaptation aux mutations des filières de commercialisation.
Paru le : 13/04/2006
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Institut national de la statistique et des études économiques (France)
Éditeur(s) :
INSEE
Collection(s) : INSEE méthodes
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Jacques Berger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782110683984
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 0 g
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