Il est impératif que les lubrifiants utilisés dans l'industrie agro-alimentaire ne présentent aucun risque pour le consommateur en cas de contact fortuit avec les aliments. Afin de palier l'absence de législation en ce domaine, la commission Matériaux au contact des aliments a conçu ce guide comme référence d'homologation. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1992
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Suzanne Brun - Directeur de publication : Georges Diab - Directeur de publication : Jacques Botrel - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Centre national de la recherche scientifique (France) - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France)
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782852067134
Reliure : Broché
Pages : 80
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 140 g
Carte fidélité
Mollat Radio
