Cet album évoque le monde des crustacés et le travail des hommes de la mer : les lieux de vie et de travail, l'ambiance, les techniques et les hommes, etc. ©Electre 2025
Le saviez-vous ?
De la mer à la table
Un peu d'histoire
Homardiers et langoustiers
Pêche aux casiers
Manoeuvre d'une filière
Pêche au filet et au chalut
Flottilles françaises
Pêche maritime de loisir
La tentation de l'aquaculture
La Nouvelle-Calédonie
Stockage et conditionnement
Chitine et chitosane
Recettes et crustacés
Paru le : 30/06/2009
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Collection(s) : Artisans de la mer
Contributeur(s) : Photographe : Olivier Barbaroux - Auteur du texte : Daniel Latrouite - Auteur du texte : Olivier Barbaroux - Auteur du texte : Yvon Morizur - Auteur du texte :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35055-124-1
EAN13 : 9782350551241
Reliure : Cartonné
Pages : 103
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 424 g
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