Les chicorées présentent une grande diversité de formes et de couleurs. Du producteur au consommateur, l'ouvrage décrit les itinéraires techniques et post-récolte afin de satisfaire le consommateur avec un produit de qualité. ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2000
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Collection(s) : Hortipratic
Contributeur(s) : Directeur de publication : Annick Bellamy - Collaborateur : Magali Talandier - Collaborateur : - Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879111308
Reliure : Broché
Pages : 145
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 350 g
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