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Le sucre : dans l'espace caraïbe hispanophone


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Résumé

Le sucre est analysé sous différents angles : historique, politique, économique, littéraire et scientifique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/01/1999

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Recherches et documents

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Michèle Guicharnaud-Tollis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782738472755

Reliure : Broché

Pages : 400

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 480 g