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Cet ouvrage aborde tous les aspects de cette céréale africaine à toutes petites graines, de sa culture et sa transformation jusqu'à sa commercialisation et sa consommation. ©Electre 2025
Paru le : 01/09/2011
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Cruz Auteur : Famoi Beavogui
Éditeur(s) :
les Presses agronomiques de Gembloux
Collection(s) : Agricultures tropicales en poche
Contributeur(s) : Collaborateur : Djibril Dramé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87016-114-2
EAN13 : 9782870161142
Reliure : Broché
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 170 g