La synthèse des conditions que l'on sait aujourd'hui nécessaires à une meilleure réussite de sa culture. Montre qu'il n'existe pas une seule manière de cultiver la truffe, ni de recettes miracles, mais différentes solutions techniques selon les conditions environnementales. Apporte des recommandations précises, lorsqu'elles sont essentielles, pour la réussite et la pérennité de la plantation. ©Electre 2025
L'objectif de cet ouvrage est de montrer qu'il n'existe pas une seule manière de cultiver la truffe, ni de recettes miracles, mais différentes solutions techniques selon les conditions environnementales.
En fournissant des éléments de réflexion et des critères de choix, ce guide technique doit permettre à chacun de raisonner les pratiques culturales selon sa propre situation car la trufficulture est par excellence l'art de l'adaptation.
Cet ouvrage apporte des recommandations précises, lorsqu'elles sont essentielles, pour la réussite et la pérennité de la plantation.
En fin d'ouvrage, un complément d'informations permet d'approfondir certains points comme l'observation d'un profil de sol appliqué au diagnostic truffier et la connaissance des principales espèces de truffes.
Paru le : 28/03/2003
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Ricard
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : François Bergougnoux - Collaborateur : Gabriel Callot - Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879111254
Reliure : Broché
Pages : 267
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 610 g
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