Un tour d'horizon de l'élevage à travers l'histoire et des pistes de réflexion quant à son devenir. L'ouvrage s'intéresse particulièrement à la place qu'il prendra à long teme sur l'échiquier mondial et sur les moyens par lesquels il pourra s'adapter. ©Electre 2025
Paru le : 01/04/2010
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jacques Risse
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Biologie, écologie, agronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-296-11457-9
EAN13 : 9782296114579
Reliure : Broché
Pages : 232
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 320 g
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